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雜記照片一是"涼麵拌螺肉"這是土地買賣Cindy自己想的名字!我也不太清楚怎麼翻譯土地買賣^^"不過這是韓國啤酒屋裡必有的一道料理!週賣屋日實在太熱沒有味口就做了這道!材料是螺肉酒店工作和洋蔥及黃瓜 紫蘇加入調味醬一起涼拌(辣椒辦公室出租醬 糖 醋 醬油 麻油 辣椒粉)另外的麵條是有巢氏房屋一般的細麵有點像台灣的"豬腳麵線"裡的白色找房子麵條但再粗一點!水煮滾後將麵條放入煮!煮熟澎湖民宿後取出用冷水將麵條沖冷後擺盤!這道料理在酒店經紀炙熱的夏天真的很合味口!照片二是choco望外辦公室出租的背影!
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